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Erdbeerlassi

Mix Dir einen Erdbeerlassi !

 

Zutaten: (für 2 große Gläser)

  • 250 g Erdbeeren
  • 150 g Naturjoghurt
  • 250 ml kalte Milch
  • 1 Vanilleschote
  • frische Minzblätter

 

Zubereitung:

 

Die Zutaten sind für 2 große Gläser berechnet (also für 2 Leute).

Erdbeeren vom Grünzeug befreien, waschen, halbieren (eventuell

die harten Mittelstücke herausschneiden).

2 Erdbeeren für die Deko ganz lassen.

 

Erdbeerstücke pürieren (Mixer oder Pürierstab) nach und nach Joghurt

und kalte Milch dazugeben.

Rühren, bis sich an der Oberfläche Schaum gebildet hat.

 

Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark auskratzen und

zum Erdbeer-Milch-Mix geben. Alles noch  einmal verquirlen.

 

Lassi in Gläser füllen, je ein paar Minzblätter eintauchen, und mit Strohhalmen servieren.

 

 

 

 Bildergebnis für Erdbeerlassi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21.6.15 17:45


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